LA RUBRICA DELLA CASETTA DELL'ARTISTA

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October 4, 2016

E’ qualche tempo che rifletto sul concetto di identità culinaria. Mi riferisco a quelli che consideriamo piatti tradizionali, storici e italiani per eccellenza. 

A questa categoria appartengono innumerevoli preparazioni come: gli spaghetti al pomodoro, la pizza mar...

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